LA CARTE TRAITEUR


les mets salés
salade de crudité-mêlée avec vinaigrette* 45.00 CHF kg
rouleaux de quinoa à l'indonesien* 3.00 CHF pce
rouleaux de feuilles de riz farci aux légumes* 2.60 CHF pce
boulettes de millet frites 1.70 CHF pce
boulettes de tofu 2.20 CHF pce
boulettes de riz , sésame et banane* 1.80 CHF pce
champignons farcis au tofu* 2.50 CHF pce
canapés au pâté végétal 2.70 CHF pce
canapés à la tapenade 2.70 CHF pce
canapés au boursin de tofu 2.70 CHF pce
pâté végétal en croûte 100% épeautre 3.00 CHF pce
mini tartelettes sicilienne 3.50 CHF pce
mini tartelettes à la courge ( hiver) 3.50 CHF pce
mini tartelettes à l'oignon 3.50 CHF pce
mini tartelettes aux courgettes 3.50 CHF pce
mini tartelettes aux champignons 3.50 CHF pce
tarte aux légumes (8 parts) 56.00 CHF pce
tarte aux épinards frais (8 parts) 60.00 CHF pce
crudités avec tofunaise (dip)* sur devis CHF
concombre farci à l'humus* 2.20 CHF pce
endive farcie au boursin de tofu* 2.20 CHF pce
salade de céréales et légumes 36.00 CHF kg
salade de quinoa et légumes* 48.00 CHF kg
salade de légumineuses et légumes* 45.00 CHF kg

les mets sans gluten

les mets de saison
gelée de fruits 6.00 CHF 130 gr





les mets sucrés
tarte aux pommes (8 parts) 28 cm 34.00 CHF pce
cake cacao poires 45.00 CHF kg
cake aux carottes, raisins de Corinthe, noix 45.00 CHF kg
cake aux pommes et noix 45.00 CHF kg
cake aux dattes, orange et noix 50.00 CHF kg
cake aux pommes et gingembre confis 45.00 CHF kg
cake aux bananes et noix 45.00 CHF kg
cake aux pavot et citron 45.00 CHF kg
A CHOIX: gâteau d'anniversaire biscuit vanille ou cacao, garniture crème vanille, cacao ou noix de coco 55.00 CHF kg
séré de tofu aux fruits rouges ou ananas* 50.00 CHF kg
mini muffins aux pavot et citron 3.30 CHF pce
mini muffins aux pavot et pommes 3.30 CHF pce
mini muffins au thé vert 3.30 CHF pce
dessert aux fruits de saison et soja* 6.00 CHF portion
dessert aux châtaignes* 6.30 CHF portion
dessert au tapioca* 6.00 CHF portion
crème au café* 6.00 CHF portion

les boissons
eau plate, gazeuse 5.00 CHF 1.5 L
jus de pommes en bibox de 5 L 25.00 CHF 5 L
thé froid au gingembre citron sirop d'érable 16.00 CHF 1 L
thé, tisane 3.70 CHF tasse
café 3.70 CHF tasse
vins bios Rouge/Blanc/bulles CHF Sur demande